干式风机盘管机组，是专门用来向房间提供显冷量的空调末端设备。其设计工况下的冷冻水供水温度一般高于使用环境的空气温度，空气冷却过程无冷凝水产生，是典型的干式冷却过程。干式风机盘管本身并不能保证一定实现干式冷却，干式冷却是由空气侧的进风温度与冷冻水供水温度之间的相对关系决定的。
干式风机盘管有卧式、立式、卡顶式等多种结构形式，安装方式有明装及暗装两种。
干式风机盘管机组与常规风机盘管机组有以下显著不同，两者不可相互替代：（1）冷冻水设计工况显著不同，前者供水温度通常为16℃左右，而后者一般为7℃供水；（2）表冷器设计完全不同，前者需要设计为逆流或准逆流换热，后者为叉流换热；（3）表冷器管程回路设计完全不同。
干式风机盘管主要应用于双温温湿分控空调系统及干燥地区的中央空调系统。